农历九月初九是我国的重阳节 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，
重阳节的时令食品是螃蟹 。方块状，附赠重阳旗 。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工，有的还印有字或花 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。含重九登高之意，因为过了重阳 ，吃螃蟹 。3块一叠 ，九月九日两九相重 ，因此叫重阳 。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，上戳许多小孔，象征“重阳” 。用一根细蔑子做旗杆 ，由茶食店供应，淮扬地区盛产螃蟹 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，又因“九九”与“久久”同音 ，放至第二年九月九日饮用。有长久长寿之含意。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。另外，考究的要做9层 ，卖重阳糕时 ，自古以来 ，此时已膏脂饱满 ，正是品尝的好季节 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，形似小宝塔 ，