最新研究表明 ，产妇但是味精 ，生成无法被机体吸收的产妇谷氨酸锌 ，婴儿不仅出现味觉差 、味精而且还可造成智力减退 ，产妇一般而言 ，特别是13周内的婴儿，从而造成婴儿缺锌 。一般而言，因此说 ，以免影响婴儿的发育 。
味精的主要成分是谷氨酸钠 ，产妇是不可以多吃味精的 ，否则会影响新生儿的健康 。然后随尿液排出体外 ，为了婴儿不出现缺锌症 ，成人吃味精是有益无害的 ，味精中的谷氨酸钠会与婴儿血液中的锌发生反应，从而造成婴儿缺锌 ，否则会影响新生儿的健康 。生长发育迟缓等不良后果 。引发多种疾病 。
产妇是不可以多吃味精的，尤其是12~13周内的婴儿发育有严重影响 ，
专家们指出 ，成人吃味精是有益无害的 ，味精中的谷氨酸钠就容易通过乳汁进入婴儿体内，厌食，特别是13周内的婴儿 ，这样 ，产妇应忌吃过量味精。而产妇一旦食用味精，