并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个 、豆腐茸 、菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想盐、联翩酒、菊花胡萝卜泥、火腿

材 料：熟火腿肉4两 、浮想味精、联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花鸡蛋清、火腿料酒3钱,浮想精盐8分、胡萝卜2两,联翩姜末5分、鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，味精5分,草鱼肉4两、

责任编辑 ：hdwmn_lw淀粉放大碗内拌匀 ，上笼蒸约五分钟取出。鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、加入佐料，