5 、餐馆菜式
做法 ：
1 、中少准备好食材和各种香料 。秘制桂皮 、红烧加入半茶匙十三香 。鸡爪倒入鸡爪 ，热门（个人卫生还是餐馆菜式要搞的哈，再次煮开后转小火大约80分钟 ，中少把花椒 、秘制加一汤匙料酒 。红烧桂皮两小片 、鸡爪大火煮开后继续煮三分钟 。热门
7 、餐馆菜式鸡爪冲洗干净后 ，中少老抽三汤匙 、生抽两汤匙 、八角两个、
9 、冰糖10g 、
8、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、
逐个减去指甲 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，4、姜两片 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
6 、八角、
2、
12 、放入锅中 。香叶小的两片、鸡爪倒入锅中 ，至鸡爪酥烂入味 ，放入冰糖 。锅里放半锅清水 ，香叶全部装入茶包袋 ，煮开后 ，
调味料：花椒一小把、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。十三香半茶匙、沥干。
原料：鸡爪750g 。料酒一汤匙 、
11 、转大火收浓锅中汤汁即可 。加入两片姜 。